Bistro JIN

~ 코스 내용 ~

・생 새우의 카르파치오 재단

/ 비트의 비네트 소스

・브라티나 치즈와 딸기의 카프레제

・사도산 대게의 프랑

콜리플라워 포타주와 함께

・포르치니 버섯의 라비올리

/ 이와후네 돼지와 주름진 피부의 살살로사

・니가타항에서 생선의 뽀와레

/사르디냐산 카라스미 크림 소스

・흑모 일본소 모모육의 로스트

/ 메테르도텔 버터 소스

· 오늘의 디저트

코스 요리의 내용은 그날 신선한 요리를 맛보시기 때문에 수시로 변경됩니다.

신선한 제철 재료로 서양 요리를 즐길 수 있습니다.

싫어하는 것, 좋아하는 것 등 요망은 부담없이 말씀해 주세요.